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食と健康と長生き

知り合いの服織のFさんが、完熟トマトを贈ってくれた。

Fさんが贈ってくれたトマト

トマトは病気をして以来、なるべく毎日食べる様に心掛けている。

酒を飲んでいた時は、生野菜はほとんど食べなかった。

野菜を食べる事が習慣となると、野菜を食べないと健康不安になるから、不思議なものだ。

好き嫌いは元々無いので、何を食べても美味しい。

茄子でも、キュウリでも、人参でも、ピーマンだって嫌いなものは無い。

玉葱は大好きだ。

生でも良いし、炒めても良いし、焼いても良い。

近頃は漬物として丸ごと売っている品もある。

(意外と高価なので、自分で作ってみたりしている)

 

郷里の恵那に戻った親友のN氏のお母様から、菊芋のセットを戴いた。

N氏のお母様から戴いた菊芋

菊芋は何回か戴いている。

菊芋は、天然のインシュリンと呼ばれている「イスリン」を多く含んでいる健康食品である。

血糖値が高い自分にとっては、何よりのプレゼントだ。

 

「医食同源」と言う言葉が有るが、なるほど、毎日食べる食材が体に影響する事は間違いない。

押し麦が血糖値を下げると聞いて、毎日の御飯は麦飯に変えた。

毎日の事であるから、即効果は解らないが、続ける事だ。

これを仕事に置き換えてみたい。

 

健康な会社を作る事は、毎日の良いとされる事を継続して行う事だ。

健康(優良)でいる体でいたい。

「不老不死」

会社も個人も「死なないでね!」

 

今日は今からお寺様がお経をあげに来てくれる。

早い『お盆』です。

 

     記 ダボ・イトウ

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